深度改革 强化管理 满足顾客需求
——奈斯公司举行2012年高峰论坛
一年之计在于春,一天之计在于晨。2012年2月10日,南昌奈斯商贸有限公司在格林豪泰酒店隆重召开了2012年高峰论坛会。公司董事会成员、公司高管、部门经理、各区域经理和各门店店长共120人参加了讨论。
此次“高峰论坛”由公司营运总监管慧慧主持,主要研究制订公司的大政方针、探讨公司的发展大计。此次高峰论坛的主题是:深度改革,不断满足顾客需求,强化管理,持续提升公司运营效率。深度改革和强化管理是措施,不断满足顾客需求和持续提升运营效率是目标。深度改革涵盖四个方面:公司理念、组织架构、管理制度和运营流程。强化管理涵盖四个方面:目标管理、现场管理、督导管理和考核管理。措施和目标的关系:深度改革的中心思想是不断满足顾客需求:强化管理的主要目的是持续提升运营效率。两大目标的辩证关系:只有不断满足顾客需求,才能不断提升公司效益,效益主要体现在效率的持续提升方面:不断提升运营效率的主要目的,一是不断满足顾客需求,二是持续提升公司的竞争力和盈利能力。
会议期间,与会人员争相发言,紧紧围绕会议主题,认真地总结过去,查找存在的问题和不足,信心十足的展望未来,详细的制定了今后的工作计划和措施。与会人员纷纷表示要以这次高峰论坛为契机,在公司总经理的正确领导下,不断深化改革,强化管理,内强素质,外树形象,团结一致,奋力拼搏,为奈斯辉煌的明天而努力奋斗。公司总经理田建忠作了总结,他首先肯定了去年的成绩,他说:2011年公司按照年初制定的总体要求和奋斗目标,提出了“生鲜是抓手、标准是手段、服务是保障!”的经营战略,实施了多种指标考核、门店内部承包和责任目标管理等手段,采取优化供应链、减少采购环节等措施,加大产地直接采购力度,瓜采田头、果采山头、货采源头,大大降低了采购成本,基本实现了“天天低价,天天新鲜”的经营宗旨。生鲜肉采取了直营模式,效果显著提升,中央厨房的馒头工程平稳运营,摆脱了长期亏损的局面,面点熟食现场加工的品质和销量也处于平稳运营状态。以“生鲜为抓手”的经营战略逐步成为超市的核心竞争力,“菜篮子”工程不但惠及了农民,而且还实惠了居民。他接着说,2011年,公司各门店员工干劲十足,拓展工作稳步发展,物流效率大幅度提高,格林豪泰酒店、格林美厨和格林商务写字楼良性经营,“万村千乡市场工程”快速发展,使公司实现了稳步推进和有效实施,实现了公司业绩的飞跃发展。
总结过去的经验和不足,提出解决的方法,也是此次高峰论坛的主要目的。过去的一年,部分门店效益提升不佳,部分员工服务意识不强,门店缺货、断货现象时有发生,商品陈列不规范,卖场卫生不达标,生鲜品质与要求还有一定差距,物流配送商品不准确、差错商品处理不及时和退货周期太长,造成运营效率低下,影响了公司的经济效益和社会形象。存在以上问题的主要原因从主观来看,主要是个别领导、员工思想观念落后,责任心不强,团队意识淡薄。从客观上来看,公司还存在管理架构不太合理,部分岗位配备不足,责任目标不明确,考核制度不健全等因素。
为了公司的快速发展,田总对今年公司的工作提出了总体要求:2012年公司的总体战略是紧紧围绕“生鲜是抓手、标准是手段、服务是保障”的经营思想,认真贯彻公司核心价值观—“让顾客满意!努力实现让顾客快乐购物,感受实惠”的伟大使命,继续奉行以连锁超市为主业的多元化战略,深度改革,精细管理,科学考核,实行重奖和以奖为主的激励政策,稳步拓展,诚实经营,积极探索新思想,利用新模式,谋划新思路,借鉴新经验,加大培训力度,逐步提高员工职业素质和专业技能,不断加强团队的凝聚力和战斗力,保证达成全年销售和拓展指标,各项管理工作再上一个新台阶。
为了尽快贯彻落实好此次会议精神,田总对今年各部门各门店的工作进行了具体安排:一、营运系统分区管理,实行分级绩效管理,层层考核,实现多赢局面;二、生鲜经营要创新方法,广开货源,提高服务质量,增强新的竞争力;三、资讯及扩展工作纵深挖潜实现新跨越;四、商品部工作再上新台阶;五、服装分公司认真调研市场,积极推广新品种;六、人力资源部工作确保公司发展新需要;七、策划工作彰显新意;八、客服部、联盟店管理及团购业务展示服务新形象;九、财务工作强化流程管理,找出管理薄弱环节,制定整改措施;十、配送中心提升产品配送率和准确率;十一、总经理办公室加大总部人员的管理力度,打造高效廉洁的工作氛围;十二、格林豪泰酒店工作要再创佳绩;十三、通运物流公司要有新发展。
田总最后说,2012年是我们深度改革的一年,是我们强化管理的一年。我们必须要改革掉一切不适应公司发展的思想观念,调整影响公司发展的组织架构,优化阻碍公司发展的运营流程,以不断满足顾客需求这一永恒的目标,强化管理,大胆创新,不怕困难,扎实工作,齐心协力,共同推动奈斯公司又快又好发展,为繁荣南昌经济和服务龙乡居民做出更大的贡献。 “高峰论坛会”在《奈斯的阳光》欢快的歌曲声中结束。这次高峰论坛统一了思想,明确了目标,提升了凝聚力和向心力,增强了责任感和荣辱感,为做好今年的工作奠定了扎实的基础。
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