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不做木桶的那块短板
——记格林美厨提高员工服务技能的全员培训
3.11日上午，格林美厨针对年后新员工较多、服务质量、服务技能有所下降，进行了专业知识、专业技能的培训。培训由餐厅经理丁志宇、餐厅主管吴芳主持，酒店总经理管慧慧也参加了这次培训。
服务是经营之本，格林美厨做为酒店的一个分支部门，更是不能拖后腿，不能成为木桶上的那一块短板。通过本次培训，员工们也深刻认识到服务对顾客和对公司的重要性，并保证能够做到学以致用，也希望以后多增加一些这样的培训，丰富自己的专业知识，为餐厅的服务质量提高一个层次。
2010-3-12
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